听见叶梓群这么一说，叶梓萱都觉得是应该这样的。毕竟沈老头可是名医。
“嗯，好多了，也要该休息就休息，该吃就吃，家里有大姐帮爹娘呢。等以后你身体好了，那么到时候你多帮大姐多干点活就对了。”
“好，我听大姐的话，好好养好身体，到时候帮大姐的忙。”
“嗯，大弟弟能够这么想就对了，对了，爹，明天是集市，我想要去看看有没有干活的地方。”
“萱丫头，你还小，明天还是娘去吧。”
“娘，我已经长大了，娘可以让我去试一试，找不到工作娘再去。”
“好了，娘子，我们就听孩子的吧。萱丫头，明天早点起床就去吧。”
叶方拉着苏柔的袖子，阻止了苏柔刚准备开口的话。苏柔想了一下也就同意了。
翌日，天刚刚蒙蒙亮，叶梓萱就起床洗漱，随便吃点昨晚剩下的玉米饼子背上背篓就出发去县城了。
一路上人烟稀少，微风吹在树枝窸窸窣窣的响，叶梓萱本来想花两文钱搭牛车的，但是只能苦于口袋空空，只好靠自己的两条腿了，不过经常走路但是不怕。
走到县城的时候，太阳已经升得老高了，火辣辣的阳光照耀着，叶梓萱满头大汗的一直往福祥酒楼的方向而去。
等找到福祥酒楼里面几乎没有什么客人，冷冷清清的，店小二都没精打采。可是对面的客来居却是人来人往，热闹非凡，甚至有些客人宁愿在客来居排队都不来福祥酒楼。
怪不得沈老头这么说，甚至情况比沈老头说的还要严重。
此时的福祥掌柜也是头疼不已，再这样下去，福祥酒楼就要关门大吉了，从来没有想到跟了自己多年的大厨居然就这么被客来居挖了墙角。
“客官，要吃点什么?”
店小二看见叶梓萱满身大汗，应该是一路风尘仆仆的赶路来集的，不过店小二也没有任何看轻叶梓萱的想法。
叶梓萱坐在大堂的餐桌前的凳子那里，听见店小二的询问，立马微笑的说道:“我要一份红烧肉，一份酸菜鱼，一份凉拌青瓜。”
店小二听见叶梓萱的话有些为难地看着张掌柜，这些菜好像没人会做。叶梓萱心里可是不住的感叹，前世那位朋友只会吃不会做的那张嘴的厉害，自己在侯府的那五年都亏了她的教导，再加上自己厨艺也好，只要她说过一遍的菜肴自己都能够做出来。
张掌柜也来到叶梓萱的餐桌前，为难地说道:“这位小友，这些菜就算是现在客来居的大厨都未必会做，你要不要点其他的。”
“掌柜的，别人做不出来，不代表其他人做不出来，这样吧 我也不为难你，我现在肚子饿，要不借你的厨房给我，我自己整出来可好?”
“小友可知道这个厨房可是酒楼重地，我们没有这样的先例。不过小友确实需要，那么小二带小友去后厨看看吧。”
叶梓萱跟随店小二来到后厨，东西准备得都有，只是份量很少，应该是没有什么客人所致吧。
叶梓萱话也不多说，直接拿起一块肥瘦相间的五花肉直接切成一节手指那么大小的方块，葱、姜切成大片。
叶梓萱准备煮的时候，有一个厨房小帮工机灵过来烧火，叶梓萱直接给了他点了点头。
锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块翻炒让五花肉均匀染上糖色，加水适量，酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味。
“调成小火慢慢炖差不多一个时辰。”听见叶梓萱的话，小帮工离开调整了火候。
叶梓萱看了一圈都没有发现有酸菜，拍拍自己脑门才记得，这个时候还没有酸菜呢，所以只好改成了糖醋鱼
草鱼鱼去磷,鳍,腮,内 脏洗净,鱼身两侧每隔一指节切一刀至鱼骨,然后顺骨切开,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。起锅放油烧七八成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.
锅留底油烧热, 加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可。
帮忙烧火的小帮工闻着香味，喉咙上下滚动，口水都快要泛滥出来了。
张掌柜闻着飘到柜台的香味也是沿着香味的地方而去，走进后厨时看见叶梓萱正在做凉拌青瓜。
锅里的五花肉差不多可以了，叶梓萱一打开锅盖，浓郁的肉香味充满了这个后厨往前厅而去。
正在吃饭的两三个客人立马让店小二过来要点刚才的香味的菜。可是店小二却是一脸为难的告诉顾客事实。
刚刚做好的五花肉晶莹透亮四四方方地摆放在碟子上。掌柜跟后厨的人都情不自禁咽了咽口水。
“掌柜，怎么样？我就说我可以做出来吧。行吧，拿出前厅去吃饭吧。”
小帮工帮忙把刚才叶梓萱做的三道菜拿到前厅，叶梓萱大大方方邀请张掌柜他们一起品尝一下。
张掌柜夹起一块五花肉放进嘴巴，五花肉入口即化，肥而不腻，浓郁的香味在齿间蔓延。
夹一口桂鱼沾一点酱汁，鱼肉的酥脆，酱汁的甜酸搭配得刚刚好。就连简单的凉拌青瓜，凉爽脆口，加上辣椒的辣味，醋的酸，一切都觉得刚刚好。
“好，味道真是好极了，小友来这里不只是想借个后厨来做做菜那么简单吧。”
到现在张掌柜还看不出来那么自己就在这个酒楼白干了那么多年。
叶梓萱看时机也差不多了，拿出沈老头给的信物递给张掌柜。鹅鹅鹅鹅鹅张掌柜看了一眼，连忙说道:“小友我们楼上包间请。”
“等一下掌柜的，这几道菜给我们吃了吧，我们给钱。实在是香得我们都馋了。”
“是呀是呀。”其他几位客人也跟着附和道。
叶梓萱悄悄在张掌柜耳边说了几句话，然后张掌柜不断点了点头。
“小二让他们吃吧，就当我们免费送给你们的，三天后，我们福祥酒楼重新开张，欢迎你们到时候过来品尝。”
“还是那么香的菜吗？”有一位客人直接问出了大家的心声。
“是的，也可以烦请各位帮忙宣传一下呀。”
“一定一定。”