另一端,柒瑶从柴房回大堂途中,经过后厨,听见里头传出响动,以为有漏网之鱼,猫着身子进去一瞧,竟是清瑟和闫嬷嬷。
她俩正围着灶台,手忙脚乱的一顿翻炒。
柒瑶凑上前一看,锅里正炒着鸡块呢。
“啊!”悄无声息探出个头来,把清瑟吓得直接扎闫嬷嬷怀里去了。
“瞧你这点胆子,出去别说你是跟我混的。”柒瑶戳她脑门,揶揄了一句。
“夫人!”
看清是柒瑶,清瑟立马扬起笑脸,转而又关切道:“您,您没事吧?奴婢还以为您真走了呢?”
“我能去哪?刚才是故意糊弄人的。”
说着,柒瑶又瞧了一眼锅里的鸡肉,“你们是打算做香菇炖鸡?可这老母鸡没一两个时辰炖不烂吧?”
土生土长的走地老母鸡,别说老太太和景晏嚼不动,就连她估计也是囫囵就吞了。
清瑟尴尬地挠了挠后脑,“那个,许久没下厨,一时手生……”
想想也是,虽然她们在林家是下人,可也是近身伺候主子的。
闫嬷嬷更算得上是领导阶层,平时也就指挥指挥仆妇婢女,给老太太端端水捏捏脚,别说厨房炒菜了,洒扫针线都用不上她们干。
柒瑶哑然失笑,扫了一眼厨房,瞧见食材还挺丰富,随手捡了几样菜。
“时候也不早了,就随意弄几个快手菜吧,没那么多讲究。”
见柒瑶挽袖,一副要亲自上手的架势,清瑟吃惊道:“夫人,您要下厨吗?”
闫嬷嬷也惊诧,连连阻止:“三夫人使不得,怎能让您做这等粗活,奴婢来就成。”
“别说这些话,如今我们是一家子,谁做都一样。还有,别奴婢奴婢的,我面前没这称呼。”
就冲着她俩不嫌林家落难,不趁机另谋高就的情谊,柒瑶愿意真情相待。
不期柒瑶会将她们归为家人,清瑟听得心中涌起一股热流,闫嬷嬷更是老眼泛泪花。
柒瑶又转了一圈,发现壁橱里有鸡蛋,就全都拿出来了,见二人愣着看她,道:“你们可别干站着,得替我打下手呀。”
“诶,好好好。”二人应得倒是快,一转头,茫然间不知要做什么。
“闫嬷嬷,你替我生火。清瑟,帮我备菜。”柒瑶安排道。
“好。”两人应诺,分别忙开。
柒瑶综合了一下食材,打算做几个家常菜,苦瓜滑蛋、油焖茄子、笋干炒肉、青椒炒腊肉,再来个炝炒白菜。
上辈子,柒瑶没少在吃上面花功夫。
一开始,是因为七爸爸工作忙,七麻麻又是十指不沾阳春水,煮个泡面都能糊的人,她为了活命,不得已早早学会做饭。
后来,因为她的嘴太挑,为了满足口腹之欲,更是花了心思去学厨艺。
看着柒瑶单手利落的往碗里打鸡蛋,清瑟眼睛冒光,一脸崇拜:“夫人,您还会做饭?”
“敢情你刚才是不相信我,才拦着我的呀。”柒瑶失笑。
“不不不,只是太意外了。夫人,你真厉害,什么都会。”清瑟顺道拍了个彩虹屁。
柒瑶:“……”
有点受用,心里冒着快乐的小泡泡。
瞧见旁边木桶里,竟还有两条活鲫鱼,菜橱里还有豆腐,可以做道豆腐鲫鱼汤。
柒瑶问:“清瑟,你会杀鱼么?”
这个她不会。
她没处理过鱼的内脏。
清瑟也犯难的摇头,倒是闫嬷嬷自荐道:“这个我会,以前我那口子就是卖鱼的,跟着他倒是弄过不少鱼。”
闫嬷嬷早年时守寡,与亡夫也没一儿半女,后面一心伺候林母,也就没想过再嫁的事。
“没想到闫嬷嬷还有隐藏技能呢。”柒瑶玩笑道。
“混口饭吃罢了,哪算什么技能,夫人净拿老婆子我说笑了。”闫嬷嬷笑呵呵道。
闫嬷嬷将鲫鱼处理干净,柒瑶将鱼身沥干水,热锅烧油,待油几乎冒烟时,将鱼入锅煎。待鱼肚撑开时,轻轻翻面,再继续煎。
煎至两面金黄时,放入葱姜和豆腐块,倒入热水,熬煮一刻钟左右,汤汁变成奶白色就可以出锅了。
闻着满屋子飘香的鱼鲜味,清瑟狠狠咽了口口水,“夫人,好香啊。”
“端上桌,就可以开饭了,娘他们早饿了。”柒瑶舀出锅里最后一勺汤,连沾在锅边的豆腐块都没放过。
虽然只是简单的几道家常菜,可闻着香气十足,更加上大家早就饿得肚子咕噜叫了,更觉的诱人。
菜式不多,好在量大,一道菜分成两碟,十一个人也够吃了。
可清瑟刚一端上桌,就被人嫌弃了。
林玉珂扫了一眼菜式,耍脾气道:“磨蹭半天,就弄这几道菜,愈发会偷懒耍滑了。”
“不是,小姐,这些菜是……”清瑟又气又急的想解释。
柒瑶扬手拦住她,将一碟笋干炒腊肉噔的放下,对着林玉珂就道:“收起你的小姐脾气,今后起,没人再伺候你。”
林玉珂梗着脖子就想反驳,可嘴却没柒瑶快,“有手有脚的,就该力所能及的帮忙,靠一张嘴皮子在这逞什么能?”
身份压不过柒瑶,嘴皮子更磨不过柒瑶,林玉珂只能把气憋在心里,坐在凳子上呼呼匀气。
柒瑶可不惯着她,踢了一下凳脚,道:“没瞧见开饭了吗?还不搭把手,去把饭盛上来!”
“你!”林玉珂蹭的站起,气哼哼地咬着腮帮子,一双秀目瞪得可圆了。
可她一抬头,对上柒瑶清明坚定的目光,小女孩心里却莫名发憷,她一甩袖:“我去还不成吗?”
杜氏上前帮忙摆碗筷,对柒瑶歉然道:“阿珂从小被我惯坏了,脾气骄纵了些,弟妹别介意。”
“我能跟她计较什么。”柒瑶笑道,“嫂嫂莫怪我多嘴多舌才好。”
当着人父母的面,管教他的孩子,多少有些逾礼。
“怎么会,有你镇着她,让她收收性子,我高兴还来不及呢。”
杜氏顿下,看了柒瑶两眼,忽的期盼道:“要是阿珂能有你一半的好性情,我就知足了。”
自柒瑶嫁进林家,她就一直瞧在眼里,一个皇家贵女,屈尊下嫁一个没落的侯府,非但没有刁难迁怒,还整日对人笑脸相迎。
林家出事后,更是没有抱怨过一句,前前后后奔走着,一心护着林家。
一路上,更是亲力亲为,半点娇气的影子都没见着。
这可不单是乐观开朗了,更是有着比男儿更开阔的胸襟,和更豁达的品性。
正说着话,就见林萧和冷杉回来了。